Un antioxydant aux multiples vertus la quercétine !

Un antioxydant aux multiples vertus la quercétine !

C’est une substance que l’on trouve dans les fruits et dans les légumes notamment dans les oignons rouges, les pommes entières bio,  l’ail le brocoli les baies rouges etc. il y a beaucoup plus de quercétine dans les aliments bio…. Il fait partie des flavonoïdes, des antioxydants aux bienfaits nombreux. Personnellement je conseillais depuis longtemps la quercétine pour les allergies …. Mais on a découvert qu’il était immuno  modulateur c’est-à-dire qu’il va réguler l’immunité dans un sens ou dans un autre ce qui est précieux dans beaucoup de troubles de santé. Mais des recherches scientifiques lui ont  découvert des pouvoirs antiviraux ce qui est très utile dans les saisons froides. Où chaque année les refroidissements font leur apparition en automne avec les cortèges de rhume, de problèmes pulmonaires de mal de gorge etc. on peut  utiliser aussi  la quercétine pour ses vertus antihistaminique mais aussi en prévention  des problèmes cardiaques notamment pour ses vertus vasodilatatrices bénéfiques pour la tension artérielle. La quercétine agit sur l’excès de cholestérol et le stress oxydatif responsable du vieillissement…il  est intéressant par moments de se complémenter en quercétine notamment pour soutenir le système immunitaire pour améliorer l’endurance et pour protéger nos cellules du stress oxydatif… Il existe une quercétine ou en se liant à la lécithine de tournesols elle devient plus soluble dans les intestins et entraîne des taux sanguins de quercétine 20 fois plus élevés que la quercétine ordinaire on a ajoutées à cette préparation en outre une vitamine C liposomale, qui est 20% plus absorbable que la vitamine C ordinaire.

Daniel gramme herboriste naturopathe