Nom latin : Lavandula latifolia
La Lavande aspic est un arbrisseau présent en Espagne, en France et au sud de l’Angleterre. Il affectionne les zones de petites montagnes, au climat méditerranéen, où il pousse en buissons. Les fleurs de couleur bleue ou violette sont parfumée et dégagent une odeur moins appréciée que la Lavande vraie, car davantage camphrée.