La Consoude officinale la plante qui répare les os…des chats !

La Consoude officinale la plante qui répare les os…des chats !

Nom latin: Symphytum officinale.  Famille botanique: Borraginacées, c’est une plante qui affectionne le bord des fossés, des ruisseaux et les terres gorgées d’eau…. Le nom qui lui a été  attribué Symphytum, vient du grec qui signifie « je réunis », c’est une plante en effet qui facilite la consolidation des fractures, il est vrai que son nom évoque aussi le terme «  consolider », elle est  connue aussi depuis des siècles pour cela notamment dans le but de refermer les plaies. Elle est fort utile en dermatologie également grâce à un principe actif « l’allantoïne » qui favorise la granulation et la régénération tissulaire… Mais elle contient également des tanins, des polysaccharides, des  mucilages abondants etc…

Histoires de chats…

Il y a une dizaine d’années, un couple sympathique qui avait un garage me téléphone… un lundi  ils avaient trouvé un jeune chat dans une voiture qui avait été dépannée le vendredi ; ce chat était donc resté trois jours enfermé dans le moteur avec une patte cassée prise dans la courroie de l’alternateur…un véritable miraculé ! Comme ils adorent  les animaux, ils m’ont demandé de le prendre chez moi car c’était impossible pour eux de s’en occuper… J’ai une  cours avec  une cinquantaine de plantes médicinales… et quelle ne fut pas ma surprise de constater que mes feuilles de consoude étaient attaquées par ce que je prenais à l’époque pour un gros insecte ravageur !  En fait c’était Spirou, le jeune chat nommé ainsi et que j’avais recueilli, qui mangeait tranquillement les jeunes feuilles de consoude…. C’était ahurissant il mangeait la  seule plante qui pouvait lui être  utile pour sa fracture, car il faut bien le dire la vétérinaire n’avait pas su  mettre une prothèse… Il s’est guéri complètement à tel point que j’ai mis deux échelles dans ma cour pour qu’il monte sur le toit ! J’ai la surprise de constater que chaque année il fait sa petite cure…

Peut-on alors manger les feuilles de consoude ?

Et bien le célèbre ethno botaniste François Couplan dans son guide  « des plantes sauvages comestibles et toxiques »,  conseille en utilisation culinaire « les feuilles  jeunes coupées finement à ajouter aux salades,  les autres pour un potage varié aux légumes.  On peut aussi préparer d’excellents filets tremper dans la pâte à crêpes et cuits à la poêle ainsi que de délicieux beignets. Les feuilles sont très riches en protéines complètes et en vitamine B12.  J’en ai mangé moi-même lors d’une balade nature de récolte de plantes sauvage.  Or, le ministère de la santé publique, depuis 1993, en a  interdit l’usage en interne car la plante contiendrait des alcaloïdes pyrrolizidines toxiques… on ne peut donc plus  l’utiliser en usage interne sous quelque forme que ce soit.

Heureusement on la trouve encore sous forme « de pommade à la consoude » soit pure, c’est-à-dire uniquement avec de la consoude, ou un baume auquel on a ajouté de l’arnica, du millepertuis, du souci notamment. Et aussi pour augmenter le pouvoir réparateur de la peau en cas de gerçures, crevasses, brûlures et autres irritations de la peau. Le même laboratoire belge vient de mettre au point un baume à lèvres à la grande consoude… très bonne idée pour éviter ou entretenir les lèvres gercées…. On peut préparer soi-même également un remède à la grande consoude pour usage externe.  L’idéal est d’avoir une plante chez soi à disposition. J’ai pu dépanner une amie qui s’était abîmée le poignet en lui préparant un petit baume frais en  hachant  la racine fraîche en petits morceaux ou en poudre (100 g), puis on la fait cuire 30 minutes à feu doux dans de la graisse de noix de coco (250 g) et on laisse reposer la nuit ensuite à réchauffer le lendemain et filtrer avec une étamine. Petite astuce, on peut remplir des petits pots de cette préparation que l’on placera au réfrigérateur… merci à mon chat Spirou de m’avoir rappelé les bienfaits de cette merveilleuse plante que j’avais négligée… et aussi merci à ce merveilleux couple de garagiste amis des animaux !

Et si vous voulez en savoir plus sur l’utilisation des plantes : lisez la santé à la pharmacie du bon Dieu de Maria TREBEN ou les plantes sauvages de Thierry Thévenin et si vous vous intéressez aux plantes sauvages comestibles : le guide des plantes sauvages comestibles et toxiques de François Couplan Edition delachaux et niesle est très bien fait pour éviter notamment les confusions….

Daniel gramme herboriste naturopathe